康飴零砂糖手工芋圓地瓜圓做法大公開

您也和我一樣喜歡吃芋圆及地瓜圓但又怕胖嗎? 介紹您一個新做法, 孩子們會很驚訝喔! 媽媽好棒喔!! 做法如下:

1) 新鮮芋頭去皮電鍋蒸熟 300g

2) 到入大鍋中, 加入康飴高純度精緻麥芽糖 45g, 康飴健康高純度異麥芽寡糖 30g, 地瓜粉 75g, 太白粉 60g, 水50-90g(慢慢加)

3)攪拌均勻後搓長條切快

4)下滾水煮至浮起後再等約1分鐘即可撈起享用

最健康的點心 在康飴

PS: 若您沒時間做, 那就試試康飴親手為您做的吧!! $100 @ 380g+/-50g

祝健康!!

我的孩子氣管不好, 天氣一變, 開始咳了, 怎麼辦?

康飴回答: 讓孩子身體保有足夠的水分是遠離細菌的不二法門. 梨子水溫溫喝, 是不錯的喔!! 作法如部落格所示. 祝平安!

義大利鱸魚

材料：

3/4 鱸魚或魚片(去皮)

1/2杯牛奶+康飴精緻麥芽糖

1顆蛋(打散)

1杯麵包屑

2湯匙油

2湯匙花生油

做法：

魚倒入牛奶+康飴精緻麥芽糖 攪拌。醃30分鐘。另一個小

碗把雞蛋攪拌。將醃好的牛奶魚加入攪拌好的雞蛋液。

醃好的魚裹上麵包屑。熱油10分鐘，開中火。炸3至4分鐘

，直至金黃色，翻一次。

芥末麵糊魚

材料：
1/3杯黃色芥茉醬

1/4杯水

1茶匙新鮮檸檬汁

1茶匙醬油

康飴精緻麥芽糖

地瓜粉

新鮮魚片

橄欖油

做法：

將黃色芥末醬，水，檸檬汁，醬油和康飴精緻麥芽糖

與地瓜粉混合攪拌。新鮮魚片包覆混合物。在鍋內熱

油。炸3至4分鐘，或直至金黃色，翻一次。好香喔!!

黃椒沙拉

材料：

4條培根 2黃椒 8小蘿蔔 1條芹菜

3 番茄切絲 3大湯匙橄欖油 3大湯匙新鮮百里香,

康飴精緻麥芽糖

做法：

1. 將培根煎到酥脆 冷卻切小條備用。

2. 使用一把快刀，對分黃椒。切成長的小條。

3. 使用一把快刀，對分蘿蔔。切成長的小條。

4. 把黃椒、蘿蔔、芹菜和蕃茄混合在一起並且

與橄欖油和百里香混和攪拌。加入少許鹽,

康飴精緻麥芽糖和胡椒。

5.好菜上桌.

烤鮭魚烙餅

材料：
1鮭魚
小蝦
青蔥末
紅甜椒
2 杯乾乳酪碎片
1/2杯去籽切碎的番茄
青蔥段
1大湯匙檸檬汁
烙餅皮"8英吋"

醬汁：
2大湯匙奶油
康飴精緻麥芽糖
2大湯匙麵粉
1/4小匙鹽
1杯牛奶
1杯切碎的乳酪

做法：
烤箱預熱180度C。將鮭魚，蝦，1杯切碎乾酪，蕃茄、蔥、
康飴精緻麥芽糖少許放在烙餅中心包好。卷起烙餅並
且放在烤盤上。以鋁箔蓋上。烘烤30分鐘。取消鋁箔並且
加入1個杯子切碎乾酪。烘烤5到8分鐘，或者直到乳酪被
熔化。

當捲餅烘烤時，準備調味汁。 小火加熱將奶油融化。拌入
麵粉和鹽。 加入牛奶。 烹調，經常攪動，直到混合物變
厚並且起泡。加入乳酪。攪動，直到乳酪被熔化。時用時
，可淋上製好的醬汁。可灑上蕃茄末更美味可口喔。

鱒魚料理

材料：2大湯匙橄欖油; 1/4杯砍榛子或花生拍碎

九層塔剁碎少許; 2大湯匙被剪斷的新鮮荷蘭芹

醬油少許; 康飴精緻麥芽糖; 白酒或米酒少許
做法：平底鍋加熱後, 加榛子/ 花生炒香。乘碗備用.
輕煎鱒魚。 煎至鱒魚變金黃褐色，陸續加入醬油,

米酒/白酒及康飴精緻麥芽糖 悶熟鱒魚.

加入九層塔. 在食用之前，加入堅果和荷蘭芹。

義大利蔬菜濃湯

材料：
1匙橄欖油 100克火腿
2顆洋蔥；蒜末少許;
馬鈴薯1粒去皮切丁
1根胡蘿蔔去皮切大塊;
綠色甘藍菜碎片
芹菜切丁；番茄切碎
熱火腿或雞肉
康飴精緻麥芽糖
沸水
小支迷迭香
鹽和胡椒粉
乳酪

做法：
(1)大平底深鍋熱油，加入切成小方塊的火腿爆香， 加入切好的蔥和大蒜。
(2)加入準備好的馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜及甘藍菜碎片。
(3)加入蕃茄、熱火腿或雞肉、加高湯或水至平底鍋， 混合的攪動，加入少許康飴精緻麥芽糖 湯沸騰狀態 15-20分鐘直到所有菜是嫩的。
(4)加鹽和胡椒, 品嚐前可加乾酪。

馬鈴薯炒青椒

材料:
馬鈴薯2粒, 青椒1粒, 橄欖油, 康飴精麥, 黑芝麻少許, 鹽
作法:
1) 馬鈴薯泡冰水5分鐘左右, 然後去皮, 切粗絲備用.
2) 青椒切粗絲備用
3) 熱鍋, 倒入橄欖油, 將馬鈴薯絲放入鍋內(先不要攪拌), 45秒左右再快炒, 加鹽調味, 康飴精麥少許, 馬鈴薯快好時將青椒絲放入鍋內快炒30秒, 起鍋時加黑芝麻粒快炒.
4) 乘入盤內, 這真的是超好吃的一道菜, 我在美國學的. (馬鈴薯放入冰水泡一下, 炒起來才不會糊掉, 且炒起來很香脆喔 )
希望您會喜歡

謝謝!

蘆筍炒飯

(材料不用$15). 這是我在美國學的, 您也試試.
材料:
1) 半杯米煮熟(花蓮米最好吃)備用
2) 1/3條熱狗(博客的也OK)切粗片
3) 3支蘆筍切細丁備用
4) 3粒菇切薄片
5) 嫩玉米1支切粗丁
6) 橄欖油, 白蔭油(真的很香又不太鹹), 精緻麥芽糖.
做法:
1: 鍋內熱橄欖油, 熱狗片下鍋, 微煎後倒入菇片, 嫩玉米. 在倒入蘆筍丁快炒後加白蔭油及少許精緻麥, 將煮好的白飯倒入鍋內炒. 就是這麼簡單啦! 我女兒愛死了.
希望您會喜歡

用好糖做好菜 康飴與您分享----鱔魚炒通心麵

材料: 新鮮鱔魚切小段備用, 通心麵2人份, 橄欖油. 青蔥1支切段, 高麗菜, 精緻麥芽糖少許

作法: (1) 將通心麵煮熟備用. 熱鍋, 倒入少許橄欖油, 青蔥白色段下鍋熱炒, 再將新鮮鱔魚快炒, 加入少許醬油及少許康飴精緻麥芽糖, 再加入高麗菜拌炒, 中途加入煮熟的通心麵, 起鍋前加入青蔥段增加色澤感, 偶而給孩子新口味, 孩子胃口更好.

用好糖做好菜 康飴與您分享----筊白筍

材料: 新鮮筊白筍4支切片, 橄欖油. 青蔥1支切段, 生菇或香菇泡水切片亦可, 精緻麥芽糖少許

作法: (1) 將筊白筍及菇切片燙熟後倒入熱炒菜鍋, 關火, 攪拌均勻後加入鹽及少許康飴精緻麥芽糖, 起鍋前加入青蔥段, 做菜沒油煙, 全家更健康喔!! 謝謝.

紅燒魚 用好糖做好菜

紅燒吳郭魚:
因為吳郭魚又大又便宜, 可以幫媽媽們省菜錢買漂漂的衣服, 哈....
材料: 大吳郭魚一條去內臟洗淨兩面斜切備用, 橄欖油. 青蔥1支切段, 薑切絲, 蒜整顆拍碎即可, 醬油, 米酒少許 康飴異麥芽寡糖, 精緻麥芽糖少許, 香油
作法: (1) 因為我不喜歡油煙, 所以我魚不先煎過喔. 熱鍋先放入薑, 再下蔥白段, 再放入蒜爆香後(中小火喔), 加入醬油(好香喔), 米酒, 異麥芽寡糖及精緻麥芽糖, 稍微攪拌一下加一杯半的水.
(2) 將魚輕放入鍋內, 蓋鍋. 開大火2分鐘後轉中小火續煮6分鐘.
(3) 起鍋前加入青蔥段雨淋些香油. 太香了. 我那兩個小寶貝可以吃掉一隻魚喔. 謝謝˙