2012年4月23日 星期一

康飴教您做"全麥芽糖健康QQ梅"

康飴幫讀者爭取到與梅嶺的農夫配合, 只要採用康飴高純度麥芽糖釀梅樂. 康飴可幫您代訂梅嶺下山出口日本的A級青梅喔! 康飴真的很用心!!


康飴去年釀的全麥芽糖梅子醋獲得大家讚賞! 讓康飴Ashley在麥芽糖產品研究上更具信心. 今年, 我決定將梅嶺農夫的最後一批青梅做些""全麥芽糖健康QQ梅"".
我也記錄著一路心得與讀者分享!


梅嶺出口日本的A級青梅10斤====>康飴分批以2-3罐的醋量在盆子裡清洗後起, 這樣我們就無須等瀝乾喔(梅子醋/酒 亦可這樣清洗梅子(梅嶺農夫告訴Ashley的, 真是給他按一個讚)

接著就給他"鹽"搓看看, 去毛毛喔˙=====> 只要再用1瓶醋分批將梅子稍浸一下即可去鹽(免曝曬啊)更省時.



好方法: 以插花底座將梅子快速有效率的都扎過以利醃漬效果.


接著康飴選用"康飴高純度精製麥芽糖" 代替傳統不健康的砂糖步驟. Yah....
========> 將梅子收集在白鐵水桶中======> 倒入精製麥5公斤(8斤)因為精製麥芽較水狀, 易在梅子間穿梭溶解. 10斤梅約需5公斤(8斤精製麥澆淋浸泡)======>最上方灑上約2兩的鹽
=====>壓重物在上方(照片後補喔)......待續.....

2012年4月9日 星期一

康飴2013釀梅樂 梅子醋/梅子酒做法分享




 
Ashley 掛保證啦!! 全麥芽釀梅樂就是這麼簡單!! 歡迎發問與交流 0911749543 10斤梅子搭配康飴釀梅專用麥芽糖5公斤(8斤)(高純度麥芽糖+精製麥+Oligo) 免除砂糖果糖的負擔. 每口都是健康的麥芽果醋香. 這才是專業!! 附食譜! 5公斤特價$520 送精製麥與Oligo(配好) 敬請告知您要釀多少梅子喔! 梅子醋的買家加送紫蘇梅! 讚!! 梅子醋 最好的麥芽糖 就在康飴!! 今年配合釀梅樂活動, 只要是購買康飴麥芽糖釀梅用途, 康飴幫忙代訂梅嶺出口日本的"A級"青梅. 麥芽糖選康飴最好! 超貼心! 篩選過的A級青梅 L (在另賣場告知或部落格述) 隨麥芽糖出貨附上敬請把握!! 代購梅嶺出口日本的"A級"有機青梅(純服務, 限購買康飴釀梅專用麥芽糖買家喔!) XL: 10斤裝 L: 10斤裝 M: 10斤裝 ****康飴好體貼****; 若您想在釀青梅醋/酒的過程以您梅子重量加入等比例的秘密武器, 紫蘇梅葉, 只要在選購麥芽糖時告知康飴, 我會隨出貨訂單附上, 您就放入即可. 這是農會的作法. 要做梅子醋與梅子酒最重要的是, 做的過程要......."唱歌"給梅子聽, 獻上感謝, 梅子醋/ 酒 也微笑!! 梅子醋的做法如下:
梅子醋:

材料:梅子10斤,康飴高純度麥芽糖8斤(5公斤), 康飴高純度異麥芽寡糖500g,清醋12瓶

作法:將梅子洗淨瀝乾,放入玻璃容器,

加入清醋浸泡1~2天後,

加入康飴麥芽高純度麥芽糖與異麥芽寡糖,再浸泡3個月後取出過濾,即可飲用
很簡單吧!食用方式:一天3次,一次30cc,

加冷水1:10或1:12稀釋即可
再推出 康飴產品滿額$600, 加購麥芽糖產品1斤只要$1 康飴終身幸福會員可再享9折優惠! ~康飴~ 好貼心! 每個對康飴零砂糖純手工麥芽餅的第一感覺是: "怎麼這麼軟, 又不黏牙" "啊....麥芽好厚實" "好好吃喔".... "天哪!".... 康飴一開始開發麥芽餅時就告訴自己, 絕不用砂糖去定型(口感不好, 偏硬), 開發了近兩年, 成功了! 當您在嚼時, 一定會勾起您兒時的點點滴滴, 那種飽滿的麥芽, 配上手工小圓餅干, 您會吃的到康飴的用心, 我始終在努力還原兒時的記憶. 因為我也希望您在送禮時, 大家會報以會心的ㄧ笑. 那我就成功了!













康飴是工廠直接供貨! 康飴是麥芽糖專家! 康飴對客人最好又方便! 可服務批發商或幫生意人減低成本問題!! 大宗商品!! 麥芽糖相關問題解答! 全館滿$600 免運費服務!!













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只有康飴辦的到!! 同樣選麥芽糖, 當然"康飴"對我最好. 為什麼大家都要選康飴
(1) 純 (近50年的麥芽糖工廠, 所有工人都跟隨老董事長的精神, 扎實的製作外面無法比的純麥芽糖) (2)物超所值 (因為工廠直營, 價錢絕對實在, 買就送贈品喔) (3) 使用方便 ( 康飴麥芽糖的純及穩定的品質, 讓媽媽使用好方便, 開封後"不需冷藏", 蓋好蓋子後, 放在櫃子裡即可. (4) 還有彩色康飴精緻食譜隨訂單附贈給您. 草莓醬 三杯雞!通通敎你做! (5) 貼心的服務 ( 桃園市區, 新竹市區, 台南市區的買家, 不限數量 一率免運費喔 ) 康飴就是這麼用心!! 您還在等什麼!! 比大賣場還便宜呀! 謝謝˙! 梨子水, 麥芽糖薑糖, 滷肉, 紅燒.... 康飴麥芽糖 最好!! ********用康飴高純度麥芽糖滷肉, 色澤及甘甜不膩恰恰好, 老一輩的都知道. 現在買還送食譜一份** 產品有"紅膏(傳統麥芽糖)""料理黃金麥芽糖(較沒紅膏傳統麥芽糖來的黏稠, 滷肉啊, 蜜汁雞啊, 燒烤時加一些味道更香色澤更美)" "精緻麥芽糖(可取代白糖(較甘甜也較健康)吃水果(冰)時的好配料, 喝咖啡的好麻吉)""高純度寡糖(促進腸胃乳動, 每天做身體環保常保健康)"祝福您!! _______________________________________________________________ 康飴系列產品是生活品味的開始. 現在買附贈康飴養生麥芽糖, Oligo精緻食譜一份, 與您分享如何將麥芽糖, Oligo融入生活健康概念. 只送不賣ㄛ! 唯有康飴高純度麥芽糖系列產品才辦得的到! _______________________________________________________________ 麥芽糖的傳承---老牌麥芽糖40年的堅持--您一定要認明(全台最大的麥芽糖工廠). 康飴食品總代理(Healthly Maltose Food Company) 揚名海內外的麥芽糖相關產品, 贈品隨訂單送給您. 若您有需要, 直接訂購, 配送到府. 麥芽糖(紅膏)純: 小家庭用: 600g只要$80元ㄧ罐, 1箱12+3(買12送3)罐免運費 中家庭用: 2斤只要$150元ㄧ罐, 大家庭用: 8斤只要$520元ㄧ桶, 1小箱4桶免運費 還有寡醣喔. 歡迎詢問價錢. 因為是自家工廠, 保證料好實在. 謝謝廣大好友們的照顧. 接受原料商大量採購.





10斤梅子搭配康飴釀梅專用麥芽糖5公斤(8斤)(高純度麥芽糖+精製麥+Oligo) 免除砂糖果糖的負擔. 每口都是健康的麥芽果醋香. 這才是專業!! 附食譜! 5公斤特價$520 送精製麥與Oligo(配好) 敬請告知您要釀多少梅子喔! 梅子醋的買家加送紫蘇梅! 讚!! 梅子醋 最好的麥芽糖 就在康飴!! 今年配合釀梅樂活動, 只要是購買康飴麥芽糖釀梅用途, 康飴幫忙代訂梅嶺出口日本的"A級"青梅. 麥芽糖選康飴最好! 超貼心! 篩選過的A級青梅 L $350/10斤/袋 隨麥芽糖出貨附上敬請把握!! 代購梅嶺出口日本的"A級"有機青梅(純服務, 限購買康飴釀梅專用麥芽糖買家喔!) XL: $450/10斤裝 L: $350/10斤裝 M: $280/10斤裝 ****康飴好體貼****; 若您想在釀青梅醋/酒的過程以您梅子重量加入等比例的秘密武器, 紫蘇梅葉, 只要在選購麥芽糖時告知康飴, 我會隨出貨訂單附上, 您就放入即可. 這是農會的作法. 要做梅子醋與梅子酒最重要的是, 做的過程要......."唱歌"給梅子聽, 獻上感謝, 梅子醋/ 酒 也微笑!! 梅子醋的做法如下:
梅子醋:

材料:梅子10斤,康飴高純度麥芽糖8斤(5公斤), 康飴高純度異麥芽寡糖500g,清醋12瓶

作法:將梅子洗淨瀝乾,放入玻璃容器,

加入清醋浸泡1~2天後,

加入康飴麥芽高純度麥芽糖與異麥芽寡糖,再浸泡3個月後取出過濾,即可飲用
很簡單吧!食用方式:一天3次,一次30cc,

加冷水1:10或1:12稀釋即可
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