感人的梅子酒-----去年作品

因為去年的梅子酒太.....太.....宇宙無敵成功, 歸功於高純度自家麥芽糖的香醇甘, 與公賣局的香醇"米酒頭"與"高梁酒". 今年一口氣加碼到40斤, 整屋子的梅子香, 沒想到素人的我也可以釀出這麼讚的梅子酒, 我就速速給他定了許多"懷酒瓶", 與想做梅子醋/酒的網路素人朋友們來個"以酒會友"也很好.

作法都在部落格公開. 記得來比賽喔!

今年, 我特地幫孩子們(雙胞胎, 1男1女)買了2個小盎, 哈.....

我真的敎他們"釀梅子酒", 他們現在9歲, 我告訴他們, 等他們要結婚的那天, 再拿出來喝, 那是什麼感覺? 只有回憶知道一切. 那是我和孩子們的一場遊戲! 如同我分享的, 釀梅子酒的過程有他背後的故事在.......

隔天放學, 接了孩子, 兒子一跳上機車就問我, "如果.....我長大了以後.....沒有結婚.....可不可以???" "Why?" 我問......

"因為我不要喝酒ㄚ"#@%$#^ 好可愛的孩子!

祝大家今年釀梅子醋/酒 成功!!!

康飴

Ashley

0911749543

歡迎寫信給我

yuchinchien@yahoo.com

第一屆 梅子醋 梅子酒 "梅 酒 釀"大賽 快來參加!!

康飴相信, 每個想" 梅 酒 釀" 的人一定也跟康飴一樣有著難忘的故事在釀梅的過程. 所以我應該鼓勵把那盎充滿故事的梅子醋/梅子酒分享出來. 落實康飴理念~ 分享就是幸福

化為實質鼓勵會更感動人心, 希望大家一起來鼓勵您的家人, 一直默默付出的媽媽, 人妻, 還有偉大的人夫們, 今年的"梅 酒 釀" 一定參加!

詳細辦法歡迎點選!

http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c58880345

別忘了今年偷偷把媽媽的私房好醋/酒拿來與大家交流交流!!

康飴

Ashley

0911749543

梅子醋/酒 作法分享 就是幸福

涼爽的季節, 看到市場裡大大小小的青梅, 讓我想起去年才釀的梅子酒與梅子醋, 怎麼轉眼又是一年過去! 真是提醒我, 時間飛逝, 要多做些有意義的事!

我常說~ 分享就是幸福

雖然我目前的能力只能在Yahoo拍賣, 將公公這輩子最棒的心血~康飴高純度麥芽糖介紹給大家. 我也不懂花俏的網頁設計, 但收到買家的熱情回應時, 我就很幸福. 自己也是嫁給麥芽糖王子後才發現, 原來樸實的麥芽糖才是真幸福, 不是很甜, 如同麥芽糖王子不愛講些"我愛你"之類的話, 但就是很踏實! 所以, 自己就這樣的適應了高純度麥芽糖的"甘甜味". 後來我發現, 用麥芽糖取代不健康的砂糖與果糖去做各式食品, 難度雖高但卻很健康. 更得到越來越多人的認同.

****康飴好體貼****; 若您想在釀青梅醋/酒的過程以您梅子重量加入等比例的秘密武器, 紫蘇梅葉, 只要在選購麥芽糖時告知康飴, 我會隨出貨訂單附上, 您就放入即可. 這是農會的作法. 要做梅子醋與梅子酒最重要的是, 做的過程要......."唱歌"給梅子聽, 獻上感謝, 梅子醋/ 酒 也微笑!!

歡迎參考我的部落格 4 月日誌很簡單做或是上yahoo拍賣, 只要打上 "康飴", 我就在那兒為您回答所有使用麥芽糖的問題! 畢竟麥芽糖產品很多種.真的是一門學問!

康飴

Ashley

yuchinchien@yahoo.com

0911749543

法國甜品工藝大師巨作 聖誕巧克力屋與薑餅屋大展

康飴 真的很用心, 12/18(六) ~ 農曆年間 每週四, 五, 六 及日 特別展出
"法國甜品工藝大師巨作 聖誕巧克力屋與薑餅屋大展"

這是康飴特別親自從國外帶回, 當中有許多的心酸與辛苦是很難道出的, 但想到可與南部鄉親分享這些作品, 一切都是值得的!

這次展出的作品有:

(1) 大型巧克力屋, 聖誕老公公, 小雪人...

(2) 大型薑餅屋,.....誰在裡面ㄚ, 整個屋子都好香.

(3) 粉紅色的聖誕屋, 美到海關都禮遇我.

(4) 神奇巧克力魔法靴, 手工好細膩 .

(5) 白巧克力做的聖誕天使, 讓南部聖誕節好高雅.

(6) 還有美到發光的巧克力蠟燭, 這也是我最喜愛的作品之ㄧ

(7) 巧克力聖誕老公公開著飛機來送禮物了....

(8) 巧克力聖誕老公公開著跑車來了.....這才酷嘛!

歡迎大家, 大手牽小手, 全家一起來"免費參觀".....

地址: 台南縣新化鎮中興路480號隔壁 (康飴麥芽糖專賣店)

電話: 0911749543

新化歡迎您.............

Re: 好健康的梅子酒.....CHOO YAH....

去年做的梅子酒非常成功, 連麥芽糖王子也讚不絕口. 更證明不用砂糖, 梅酒更香, 淳, 非常順喉. 幾乎沒有酒味, 連我不喝酒的都愛. 網路買家只要買康飴的高純度麥芽糖要釀梅子醋/酒, 我總是會送上自己的作品. "以酒會友" 也不錯喔!!

今年我特別加碼到40斤, 希望明年的此時也是喜悅收割的開始. 今年朋友特別幫我從"梅山" 摘選了非常青翠的青梅. 我也特別敎了孩子如何做梅子酒. 寶貝們好開心! 也做了少許梅子醋(因為我喜歡喝CHOO YAH梅子酒), 當然加了自家工廠高純度傳統麥芽糖與異麥芽寡糖Oligo. 就等8-12個月的蘊釀喔! (作法請參考梅子醋, 將醋換成酒就好了)

有好買家問, 爲什麼康飴麥芽糖沒有像麥芽棒棒糖那麼甜呢! 因為康飴只做高純度麥芽糖, 麥芽糖因本身分子結構的關係本來就不會很甜, 砂糖甜度有40度, 麥芽糖達不到, 但香, 純口感是不在話下! 麥芽棒棒糖當然要加很多很多砂糖啊....

歡迎交流。

康飴

Ashley

0911749543

Re: 季節梅子醋---------康飴高純度傳統麥芽糖最好

釀梅子醋的季節又到了!! 最近許多客人都問康飴為什麼朋友都建議要選用康飴高純度麥芽糖替代砂糖與冰糖呢? 因為康飴的麥芽糖是國內少數做到高純度的麥芽糖, 純度高, 釀出來的梅子醋才能將梅子的風味提升, 喝起來的口感甘甜又綿密, 這是砂糖與冰糖做不到的. 康飴都建議買家, 釀梅子醋應再加入少量的"康飴高純度異麥芽寡糖", 會更健康!!

梅子醋的做法如下:
梅子醋:

材料:梅子10斤，康飴高純度麥芽糖8斤(5公斤), 康飴高純度異麥芽寡糖500g，清醋12瓶

作法:將梅子洗淨瀝乾，放入玻璃容器，

加入清醋浸泡1~2天後，

加入康飴麥芽高純度麥芽糖與異麥芽寡糖，再浸泡3個月後取出過濾，即可飲用

很簡單吧!

食用方式:一天3次，一次30cc，

加冷水1:10或1:12稀釋即可



康飴麥芽糖系列產品堅持＂健康概念為出發點＂, "創新＂　及　＂合理價格＂, 並希望招募康飴終身＂幸福會員＂, 讓所有需要用到麥芽糖商品的買家都能免於被商家層層剝薛的問題. 砂糖已經漲了５０％, 康飴麥芽糖還是可以以這麼優惠的價格服務買家, 真的了不起.
康飴是麥芽糖的專家,　您可與康飴討論您要做的產品, 康飴會給您貼心的建議, 您會找到適合您的麥芽糖濃硬度, 因為麥芽糖太多種了, 濃硬度也不一樣. 只有康飴能幫您喔！！
康飴不斷創新研發各種健康產品, 就是要告訴買家, 別再用不健康的砂糖, 果糖. 應該改用康飴麥芽糖搭配異麥芽寡糖, 維持一個健康的人生, 其實就是那麼簡單！

祝平安! 喜樂!
康飴
Ashley

好喝的桂花釀

Hi, 大家好!

康飴有一個客戶是專門做桂花釀的! 他選用的麥芽糖是又濃又硬的"黃金麥芽糖", 現在您終於知道爲何桂花釀沖泡起來都是金黃色的吧˙

仿間一定都會加砂糖以增加甜度. 康飴真心建議, 爲了健康, 您不仿以黃金麥搭配康飴高甜度精製麥芽糖, 再加些康飴高純度異麥芽寡糖會更健康.

至於做法, 您可在google 打上"桂花釀作法", 一托拉堀.....慢慢研究, 您一定會成功.

歡迎與康飴聯絡!

康飴

Ashley

0911749543

更多好東西在yahoo拍賣裡, 快打 "康飴".........