用康飴做好菜---三杯雞(無糖料理更健康)

三杯雞

今日食材-薑、九層塔、蒜、辣椒、雞半隻(要切小塊)及 康飴精緻麥芽糖

調味料-麻油、米酒、糖、醬油

步驟:

1: 麻油先下鍋再拌炒薑片

2: 薑片炒後加蒜拌炒，然後將雞肉下鍋

3: 雞肉加入拌炒一下

4: 加入醬油拌炒

5: 接下來加入康飴精緻麥芽糖來調味，我大概擠下兩圈, 繞兩圈即可. 色澤很好喔!

6: 加入辣椒，(不吃辣可不加)

7: 最後加入米酒後蓋上鍋蓋，開大火收汁。

8: 再加入九層塔拌一下即可擺盤囉~ 好香喔!!