馬鈴薯炒青椒

材料:
馬鈴薯2粒, 青椒1粒, 橄欖油, 康飴精麥, 黑芝麻少許, 鹽
作法:
1) 馬鈴薯泡冰水5分鐘左右, 然後去皮, 切粗絲備用.
2) 青椒切粗絲備用
3) 熱鍋, 倒入橄欖油, 將馬鈴薯絲放入鍋內(先不要攪拌), 45秒左右再快炒, 加鹽調味, 康飴精麥少許, 馬鈴薯快好時將青椒絲放入鍋內快炒30秒, 起鍋時加黑芝麻粒快炒.
4) 乘入盤內, 這真的是超好吃的一道菜, 我在美國學的. (馬鈴薯放入冰水泡一下, 炒起來才不會糊掉, 且炒起來很香脆喔 )
希望您會喜歡

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