鱒魚料理

材料：2大湯匙橄欖油; 1/4杯砍榛子或花生拍碎

九層塔剁碎少許; 2大湯匙被剪斷的新鮮荷蘭芹

醬油少許; 康飴精緻麥芽糖; 白酒或米酒少許
做法：平底鍋加熱後, 加榛子/ 花生炒香。乘碗備用.
輕煎鱒魚。 煎至鱒魚變金黃褐色，陸續加入醬油,

米酒/白酒及康飴精緻麥芽糖 悶熟鱒魚.

加入九層塔. 在食用之前，加入堅果和荷蘭芹。